Бадемовото брашно на Sosa е изключително чист продукт, с високо качество и много фино смляно от обелен бадем. Това не е проста задача, тъй като бадемите преминават през термична обработка, обелване, изсушаване и смилане. Самият процес отнема допълнително време, за да се уверите, че всички по-големи парченца са превърнати на фино брашно.

В самата си същност, бадемовото брашно има високо съдържание на растителни протеини. Те са необходими на организма и полезни за мускулите и формирането на тъканите, за здравето на кожата и костите. Освен това, бадемовото брашно е с ниско съдържание на мазнини.

Намира приложение в кулинарията при направата на редица фини сладкиши. Освен това се използва често като добавка към дресинги на салати, панировки и сосове. То придава на всички тях лек допълнителен аромат и дъхавост. Известно е, че с него се приготвят и известните традиционни френски макарони, а всяко печиво с бадемово брашно става по-пухкаво и леко.

Защо да изберем бадемовото брашно на Sosa Bulgaria?

• На първо място трябва да поставим високото му съдържание на витамини, минерали и растителни протеини
• Ако спазвате хранителен режим и с него целите намаляване на въглехидратите, бадемовото брашно ще се превърне във ваш приятел
• Бадемовото брашно е богато и на Омега-6 мастни киселини. Затова то помага за редуциране на теглото, намалява риска от сърдечни заболявания и подобрява мозъчните функции
• Бадемовото брашно не съдържа глутен. Това го прави подходящо при непоносимост на организма към продуктите, в чиито състав присъства глутенът – тестени изделия и други, съдържащи жито, ечемик, овес, ръж.
• Дори да сте сензитивни към ядките, можете да консумирате бадемово брашно – то не съдържа люспи и не дразни стомаха.
• Регулира нивата на инсулина и намалява кръвната захар. Освен това повишава нивата на антиоксидантите в кръвта.
• Дава повече енергия – макроелементите и полезните мазнини в състава му спомагат именно за това и ви правят по-жизнени и енергични.