Промо сет включващ:
Gelcrem Cold 500гр;
Gelcrem Hot 500гр;
СТАРА ЦЕНА: 74.50лв
НОВА ЦЕНА: 60.00лв

Гел крем Колд:
Състав: Модифицирано картофено нишесте.
Дозировка: 40-80гр/ л
Свойства: Безцветен сгъстител, който дава кремообразна текстура (тип яйчен крем). Придава вискозитет и плътност устойчиви на печене, също и в киселинни смеси.
Начин на употреба: Подходящ за направа на гелове, желета и кремове без нагряване, улеснявайки по този начин технологичния процес и подсилва вкуса на основния продукт.
Приложение: Заместител на царевично нишесте. Приложим за всички течности. Използва се за приготвяне на студена сметана, сладкарски крем в суров вид, супи и други.

Гел крем Хот:
Състав: Фино царевично нишесте обработено при висока температура.
Дозировка: 20-50гр. / 1л
Свойства: Сгъстяване. Устойчив на висока температура и стабилен във фурна. Издържа на замразяване.
Начин на употреба: Смесва се в студена смес и се вари до кипване.
Приложение: Всяка вид течност или полу-течност. Използва се за приготвяне на Бешамел, сладкарски крем , топли кремове и други.