Екстракт от тиква на прах. Натурален прахообразен продукт, който може да се използва като багрило за засилване на вкус и аромат.
Тиквеният прах е богат на въглехидрати, протеини, диетични фибри, витамини, каротин, пектин и калий, желязо, магнезий и други богати микроелементи.
Лио тиквата има положителен ефект върху инсулиновите клетки и може да понижи кръвното налягане и кръвната захар при пациенти с диабет.
В допълнение, тиквеният прах съдържа голямо количество SOJ фактори, което има дълголетие, красота и плътна кожа, особено за жените.

Разфасовка: 400гр

Ориентировъчни дози за получаване на показаните нюанси:

Пандишпан: 150 гр/кг
Кроасан: 100 гр/кг
Меренг: 150 гр/кг
Макарони: 20 g/kg + 10 g/kg Хранителен цвят оранжев
Роял айсинг: 150 г/кг
Желе: 70 г/кг
Кувертюр: 180 г/кг + 70 г/кг какаово масло. Конширане 1,5ч.
Какаово масло: 100 g / kg
Сладолед: 100 г/кг
Крем: 75 g / kg
Макаронени изделия: 120 г/кг

На сайта ни www.biorest-bg.com ще намерите и други качествени лиофилизирани продукти, които може да разгледате ТУК.