Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

Категории: ,

Sosa Cream of tartar

53.45лв.

Описание

Калиев битартрат.
Свойства: Стабилизиращ и емулгиращ, предотвратява кристализацията на захарта.
Как да използвате: Нанесете директно студено и включете при разбъркване.
Приложение: всякакъв вид течност.
Забележки: Бял фин кристален прах.
Разработки: В комбинация с бикарбонат се постига увеличаване на обема в тестото за сладкиши / Помага за стабилизиране на разбиването на белтъците и сметаната / Предотвратява кристализацията на захарта при разработването на карамел.

Формат: 1 кг
Дозировка: 1-3 g / kg

Допълнително

Тегло 1.000 kg

Отзиви

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.