Описание
Свойства: Желиране и сгъстяване
Дозировка:
за мармалад: 10гр/1кг
за плодови текстури,пасти: 25-30гр/1кг
Начин на използване:
Смесете със захар и добавете киселина. нагрява се до 105 градуса. Използва се за мармалади и плодови пастети
Приложение:
пулпи и плодови сокове където добавянето на киселина няма да попречи.
Активира се само с добавяне на килелина.
Допълнително
Тегло | 0.500 kg |
---|---|
ГРАМАЖ | 500гр |


Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Отзиви