Качество без компромиси!

Обадете се:   София / 0887 61 07 57

Варна / 088 559 7757

Sosa Prosorbet 100 Cold

Опаковка: 3.000кг

Смес от стабилизатори, сгъстители, фибри
и захари, които естествено стабилизират
студените сорбета. За оптимална употреба
разбъркайте енергично с всяка студена
течност (пюрета, бульони, кремове или
ароматизирана вода). След като се смеси с
течността, е препоръчително да се охлади
за 8 часа, за да може да узрее (40 °F
или 4 °C) и компонентите да са напълно
хидратирани, преди да се замрази. За да
се получи добре балансиран сорбет, трябва
да се добавят около 20 % допълнителни
твърди вещества, като захароза или
декстроза. Препоръчителната доза е 10 %.

 

151.50лв.

Описание

Неутрална база за приготвяне на сорбета
Свойства: 
стабилизатор на сорбета без нагряване
Дозировка:
100гр/1кг
Начин на използване:
Смесете със стабилизатори,емулгатори,мазнини и захари
Приложение:
Всяка течност на базата на водна основа или плодов сок.

Допълнително

Тегло 3.000 kg

Отзиви

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.