Качество без компромиси!

Обадете се:   София / 0887 61 07 57

Глюкоза на прах 33ДЕ – 500гр

Глюкоза на прах 33ДЕ / Glucose 33DE – 500гр
КОД НА ПРОДУКТ: 39464

Тип: Стабилизатор
Разфасовка: 0,5кг
Приложение: Перфектен за добавяне на сладост, еластичност и мекота към вашите сладкиши, ганаш и трюфели.
Произход: Испания
Производител: Sosa

Какво представлява глюкозата на прах?
Дехидратираният глюкозен сироп е от съществено значение за приготвянето на бонбони и желета, тъй като спира кристализирането на захарта. Това е любим продукт на сладкари и пекари, тъй като глюкозата на прах добавя сладост, еластичност и мекота в готовия продукт. Също идеален за приготвяне на сладолед, тъй като добавя стабилност и кремообразност и намалява образуването на ледени кристали. 75 g прахообразна глюкоза може да замени 100 g течна глюкоза.

Технологичната захар, която предлагаме в Биорест България:
Нашите технически захари ви позволяват да контролирате напълно начина, по който техните присъщи характеристики се използват във вашите продукти. Можете да избирате подслаждащата им сила, точката на топене и замразяване според нуждите си.
Производствен процес: Специфичен за всяка захар в зависимост от нейния произход.
Препоръчителна употреба: Идеалният заместител на класическата захар при приготвянето на сладолед, захарен памук, захарни сфери или полусфери, веган десерти и други.

19.50лв.

Поръчка с обаждане

1 + 1 =

Описание

Глюкоза на прах 33ДЕ / Glucose 33DE – 500гр
КОД НА ПРОДУКТ: 39464

Тип: Стабилизатор
Разфасовка: 0,5кг
Приложение: Перфектен за добавяне на сладост, еластичност и мекота към вашите сладкиши, ганаш и трюфели.
Произход: Испания
Производител: Sosa

Какво представлява глюкозата на прах?
Дехидратираният глюкозен сироп е от съществено значение за приготвянето на бонбони и желета, тъй като спира кристализирането на захарта. Това е любим продукт на сладкари и пекари, тъй като глюкозата на прах добавя сладост, еластичност и мекота в готовия продукт. Също идеален за приготвяне на сладолед, тъй като добавя стабилност и кремообразност и намалява образуването на ледени кристали. 75 g прахообразна глюкоза може да замени 100 g течна глюкоза.

Технологичната захар, която предлагаме в Биорест България:
Нашите технически захари ви позволяват да контролирате напълно начина, по който техните присъщи характеристики се използват във вашите продукти. Можете да избирате подслаждащата им сила, точката на топене и замразяване според нуждите си.
Производствен процес: Специфичен за всяка захар в зависимост от нейния произход.
Препоръчителна употреба: Идеалният заместител на класическата захар при приготвянето на сладолед, захарен памук, захарни сфери или полусфери, веган десерти и други.

 

Допълнително

Тегло 0.500 кг

Отзиви

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

Продукти в кошницата

Add a product in cart to see here!
0