Глицерин
Опаковка: 1.300кг
43.00лв.
Описание
Растителен глицерол
Свойства: Антифриз, емулгатор. Улеснява свързването на мастните молекули с вода.
Начин на употреба: Смесете желания препарат.
Приложение: Сладоледи, ганаш, всеки препарат, който съдържа вода и мазнини.
Разработки: Сладоледи / Сорбета / Торти / Бонбони / Трюфели / Мусове / Захарен пастилаж
Формат: 1,30 кг
Дозировка: 5-10 g / kg (антифриз) | 2-3 g / kg (емулгатор)
Допълнително
| Тегло | 1.300 кг |
|---|
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Отзиви