Sosa Freeze Veggie Gel
Опаковка: 0.500кг
69.00лв.
Описание
Желиращ агент от зеленчуков произход, който може да се замръзява, представялва смес на основата на карагенан, смола от гарофин и ксантанова смола.
Свойства: Желатинът е прозрачен и устойчив на замръзване.
Указания за употреба: Смесете с останалата част от твърдото вещество, добавете към течността и разбъркайте енергично, загрейте сместа до 80 ° C.Оставете да се охлади до 39 ° .
Наблюдения: Не действа с алкохол или масло.
Наблюдения: Фалшива сферификация / Фалшиви пастети / Други разработки на студени желатини за сладкарски изделия
Дозировка: 100 g / kg
Допълнително
| Тегло | 500 кг |
|---|
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Отзиви