Качество без компромиси!

Обадете се:   София / 0887 61 07 57

Варна / 088 559 7757

Криспи манго

Опаковка: 0.400кг

КРИСПИ
Решихме да създадем “хрупкави” варианти на нашите лиофилизирани плодове, за да
можете да добавите хрупкава текстура към сухите продукти. Тъй като искаме да
отговорим на всички ваши нужди, разработихме и гама от хрупкави бисквити за
употреба във влажни препарати. Те са покрити с какаово масло, така че да
запазят всичките си отлични качества, като същевременно добавят текстура и
оригиналност към вашите продукти.
Производствен процес: Съставката се изсушава чрез замразяване, след което се раздробява на парчета.
Препоръчителна употреба : В сухи препарати за придаване на хрупкавост на шоколадови блокчета и
бонбони; за мокри чипсове, във влажни препарати като мусове и кремове.

SOSA СЪВЕТИ
Тези хрупкави плодови парченца с интензивен аромат придават текстура и пищност на десертите и
другите ви шоколадови изделия. Покритието на плодовете ги предпазва от влага, докато те придават
текстура и оригиналност на десертите, включително мусове, и на декорациите.

94.50лв.

Описание

Лиофилизиранo манго с какаово масло.След обработка запазват хрупкавостта си. Използват се за интеграция в кремове, мусове, шоколади, сладоледи и ганаши.
Съставки: Ковертюр(захар,какао 49%,какаово масло, емулгатори:соев лецетин Е322,Е476,ванилин),лактоза(мляко и млечни производни)и вода).какаово масло,оцветители:алуминиево калиев силикат Е555,титанов диоксид Е171,железни оксиди Е172,гланциращи агенти:шилак Е904,палмово олио. Може да съдържа следи от глутен.

 

Допълнително

Тегло 0.400 kg

Отзиви

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.