Опаковка: 1.500кг

Ягоди в собствен сос. Уникален вкус и аромат. Този продукт е създаден да се използва при всякакви приложения – основи, йогурти, кремове и декорация. Можете да използвате соса и парчетата плодове заедно или поотделно, но те винаги ще имат максимален плодов вкус, както и запазване на свойствата на суровината, благодарение на техниката CОLD CONFIT.

Ягодите са едни от плодовете, които намират най-широко приложение в сладкарството. Те се използват за направа на едни от най-вкусните ягодови торти, ягодови кремове и сладкиши с ягоди, а ягодовият чийзкейк е истинска наслада за сетивата.

За студено консервиране под ниско налягане (при 115 °F или 45 °C), за да направим нашите конфи. Този технически процес ни позволява също така да ви гарантираме висококачествени парчета конфи с точното количество захар и органолептични качества, които много приличат на тези на пресните плодове.

Препоръчителна употреба: Тази серия ви предлага идеален начин да спестите време при приготвянето на вашите продукти, декорирането на покрити изделия, пълненето на стъклени десерти или дори приготвянето на пълнежи. След отваряне се съхранява в хладилник.