Дулсе де лече – 1,5кг
КОД НА ПРОДУКТ: 37228

Тип: Овкусителна паста
Разфасовка: 1,5кг
Приложение: Използва се за сладоледи, пюрета, гелове, сорбета, печива и други
Произход: Испания
Производител: Sosa Ingredients

Какво представлява “Dulce de leche”?
Името идва от испански и в буквален превод означава сладко мляко. Според едно предание, прислужницата на Хуан Мануел де Росас често му приготвяла лечада – напитка от сварено мляко и полукарамелизирана захар. Веднъж била толкова заета, че забравила съставките на котлона и като се върнала, намерила гъста смес с кафеникав цвят. Опитала го и се оказало, че не е за изхвърляне. Така „се родил“ кремът „Дулсе де лече“, който става след сваряването на кондензирано мляко и малко захар на бавен огън. Днес много сладкари приготвят най-различни десерти с дулсе де лече. Дори някои го слагат в кафето или като съставка за своя сладолед. Ако желаете да разгледате всичките ни овкусителни пасти – натиснете тук!