Gourmet Whip PLUS 500 мл е мултифункционален сифон за професионалната кухня. За приготвяне на топли и студени еспуми, сосове, крем супи, както и за шприцована сметана и десерти.

За приготвяне на топли или студени продукти и поставяне във воден отоплител bain-marie при температура до 75С

Изработен от 100 % висококачествена неръждаема стомана /бутилка и глава/, полиран

С вградена в главата клапа от неръждаема стомана за прецизно шприцоване и контрол /дори при малки порции/

Сифонът е окомплектован със следните аксесоари:

– 3 бр. декоратори /прав декоратор от неръждаема стомана, назъбен, лале/ с винтове от неръждаема стомана за по-голяма здравина

– ергономичен метален държател за патрон с неплъзгаща силиконова обвивка

– четка за почистване

Може да бъде почистван в съдомиялна машина.

С глава от неръждаема стомана, обвита със защитна силиконова лента за съхраняване на температурата при топли приготовления.

По-голям обем на шприцования продукт в сравнение с други методи – с използване на по-малко суровини.

Затворена система – отговаря на най-високите изисквания за хигиенни стандарти.

За еднократно зареждена се използват 2 бр. iSi© патрони с N2O. Патрони за зареждане не са включени в комплекта. Поръчват се отделно.

Патентована система в съответствие с изискванията на НАССР.

Гаранция 2 години.

Тегло с опаковка: 1.3 кг

Размери с опаковка /ш/д/в/ в см: 10.4/ 10.5/ 34