Squasher е иновативна машина, която помага за обединяването на всички вкусове и аромати, съдържащи се в торбичката, като ги разтваря хомогенно в течност.

Опаковайте съставките в специалната торбичка Squasher, предлагана с или без филтър, добавете избраната течност и я поставете между лопатките и предния й панел. Задайте времето за всяка подготовка.

Неговите лопатки раздробяват продуктите, извличайки и хомогенизирайки съдържанието. Той използва измерено и точно налягане.

Squasher повтаря натиска стотици пъти в минута. Течността работи като разтворител, докато събира и прониква с всички вкусове на съставките.

Той не нагрява продукта, няма контакт с какъвто и да е метал, за да се избегне окисляване, той притиска с достатъчно сила, за да избегне развалянето на продукта.

Не извлича горчиви частици от някои листа, извлича етерични масла от цитрусови плодове, емулгира частиците заедно за получаване на хомогенен вкус и запазва свежестта на ароматите.

Ароматните частици се разтварят деликатно в основната течност: вода, алкохол или масла.

Това е новият и изненадващ Squasher, уникална машина, готова да внесе най-доброто от плодове, зеленчуци и подправки във вашите напитки, бульони или сосове.

Как работи?

Опаковайте съставките в специалната торба Squasher, добавете избраната течност и я поставете между остриетата и предната част на машината, задайте времето за всяко приготвяне. Мека светлина ще покаже края на процеса.

Неговите остриета раздробяват продукта, извличайки и емулгиращи най-доброто, използвайки измерено и точно налягане. Течността събира и абсорбира всички вкусове на съставките.

Squasher е оборудван с таймер, различни остриета с различни функции и натиск, който трябва да се упражнява, и винаги според продуктите, с които се работи, това е безшумна и дискретна машина.

Можете да приготвите всяка комбинирана напитка, където сте използвали Muddle или хаванчето, но като извлечете и включите повече нюанси във вашия коктейл.

Пригответе вашите миксове на място или предварително. Претеглете и измерете съставките, мариновайте или запарете, етикетирайте и ги съхранявайте охладени до сервиране.

Squasher може да се използва и като техника за готвене: студено извлича сок от сушени гъби, корени, глави от скариди, омекотители за месо, маринати, паста от авокадо, пюрета, но също така увеличава максимално извличането на онези сокове, които внасят сочни нюанси в нашите сосове, винегрети, или бульони.

https://www.100x100chef.com/en/youcook-eng/squasher-shakeratto-cocktail