Опаковка: 1.000кг

Аскорбинова киселина, позната още като витамин С и L-аскорбинова киселина, е водно разтворим витамин. Нейните натриеви, калиеви, калциеви соли обикновено се използват като антиоксидантни хранителни добавки: E 300 аскорбинова киселина, E 301 натриев аскорбат, E 302 калциев аскорбат, E 303 калиев аскорбат.

Аскорбиновата киселина от естествен произход може да се използва за подкиселяване на храните или за предотвратяване на окисляването им, особено в плодовете и зеленчуците. За оптимална употреба се нанася директно. Тази киселина е разтворима и в течност. Можете да използвате този продукт за приготвяне на плодови промивки, плодови сиропи, салати “Македония”, сокове и др.

Използва се като подкислител или хранителен антиоксидант, особено за плодове и зеленчуци. Препоръчителна доза: 0,05 – 0,1%. В антиоксидантните бани могат да се увеличат до 3% – 5%.

Аскорбиновата киселина е необходима за синтеза на колаген и играе структурна роля в костите, хрущялите и зъбите. Освен това е жизнено необходима за окислението на фенилаланина и тирозина и за превръщането на фолацина в тетрахидрофолиева киселина. Това е единствената киселина, която усилва действието на витамините А и Е. Освен това витамин С подобрява дейността на белите кръвни телца, които имат функцията да откриват и разрушават вирусите, бактериите и раковите клетки. Витамин С е залог за здрави и силни зъби.

На сайта ни www.biorest-bg.com ще намерите и други подобни продукти, които може да разгледа ТУК.