Дехидратор EXCALIBUR!  

Компактните размери и високата производителност ви дават възможност да използвате сушилнята не само за домашно сушене на продукти, но за средно голямо производство във вашия бизнес.

Горещият въздух протича хоризонтално, като дехидратира равномерно храната, поставена в сушилнята. Разпределението и обмена на въздуха вътре в сушилната камера са прецизно конролирани от Excalibur. Патентованата система на хоризонтална циркулация на въздуха  Parallex™ и Hyperwave™  дават възможност оптимално и равномерно да изсушите продуктите върху 9 тавички едновременно. Към продукта може да поръчате допълнително незалепващи силиконови подложки и тефлонови килими.

Защо да изберете дехидратор Excalibur?

• безшумен
• висока степен на сушене и прецизен контрол на температурата за сушене
• регулируем термостат
• модерен дизайн

С помощта на дехидратора можем да изпробваме различни нови рецепти, като използваме продукти от растителен или животински произход.

 Препоръчва се за

• сушене на плодове и зеленчуци
• зеленчуков или плодов чипс
• плодови ролца или палачинки
• здравословни барове и десерти
• месо
• риба
• гъби
• билки и др.

Здравословна алтернатива за запазване (консервиране) на плодовете и зеленчуците за студените сезони, когато цените на тези продукти са по-високи, а предлаганите пресни продукти не са така сладки и полезни. Чрез равномерно изсушаване на ниска температура се запазват хранителните вещества на продуктите, по-голямата част от които се губят при термична обработка /бланширане, варене, печене/.

Мощният термостат и големият вентилатор осигуряват непрекъсната работа в продължение на 26 часа, а вграденият електро-механичен таймер автоматично ще изключи уреда в края на зададения цикъл.

Температурният диапазон е от 35° до 74С°. Това позволява де се сушат различни продукти и плодови десерти като палачинки, барове, рула и много др.

Особености на Excalibur продуктите

• Вентилаторът и термостатът са  разположени на задната стена на дехидратора, което съществено облекчава почистването на уреда. Металните тавички лесно се мият под течаща вода или в миялна машина.

• Дехидраторът потдържа температура от 35° до 74° С, което позволява да съхрани вкусът на продуктите, като и всички витамини и хранителни вещества.

• Регулируемият термост осигурява изключителна надеждност на уреда и защита от прегряване.

• Уредът е направен от екологично чисти материали и е сертифициран според общоевропейските стандарти за качество.