Изберете страница

Описание

Албуминът е известен още като сух белтък, белтък на прах, заместител на белтък

Свойства:
Протеин от яйчен белтък.
Дозировка:
80-100 г/кг
Начин на използване:
Смесете в студена течност.
Приложение:
Всякакъв вид течност.
Наблюдение:  Дава 25% повече пяна и 5 пъти повече стабилност от яйчени белтъци.
Разработки: 
Меренги, макарони, маршмелоу, суфлета, спондж торти, мусове

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.