Стабилизиращи текстури

Стабилизатори са сложни смеси от, емулгатори, желиращи, сгъстяващи и аериращи агенти, които ни предоставят перфектна текстура на сладоледи, сорбета и мусове. Благодарение на тях текстурите ще са по издръжливи, по гъсти и студените десерти няма да се разтапят веднага след като ги сервирате. Като те няма да променят вкуса и аромата, който искате да имате.

Показване на всички 2 резултата