Сгъстяващи

Сгъстяващите агенти се наричат хидроколоиди. Сгъстител е текститура, която ни позволява да получим повече или по-малко вискозни разтвори, въпреки че не образуват гелове. Гамата сгъстители на Sosa позволява богата вариация, от най-малко плътни до най-гъсти, с различни текстури: сосове, яйчени кремове, майонези и т. н., за да се адаптира към всяка гастрономическа нужда. Винаги оставяйки аромата и оригиналния вкус на елемента.

Показване на всички 8 резултата