Технологична

Това са видове захар, с различни свойства. Някой от тях имат свойствата да въздействат на температурата за замръзване, да задържат влажността в готовата продукция, а други се използват за направата на декорация от захар или за по хрупкава текстура.

Показване на 1–12 от 15 резултата