СФЕРИФИКАЦИЯ
За да ви помогнем да създадете иновативни продукти, ние разработихме гама за сферификация, за да можете и вие да постигнете тази ключова способност на молекулярната гастрономия. Производствен процес: Нашите желиращи агенти са разработени чрез специфични процеси, които отговарят на начина на извличане. Препоръчителна употреба: Перфектно за сферификация, създавайки желеобразна текстура.
Последно разгледани
-
Изи Професионален азотен сифон
350.00лв.
-
Силиконова форма "Tart Tesseletion"
48.00лв.
-
IRREDUCTIBLE
200.00лв.
-
CULLER DE PAU
260.00лв.
-
CENADOR DE AMÓS
235.00лв.
-
SWEETOLOGY
160.00лв.
-
THE FLAVOUR OF ELEGANCE
140.00лв.
-
MIRAMAR
140.00лв.
-
Контейнер за течен азот 10л
1,500.00лв.
Показване на 5 резултата
контакти
Изпратете вашето запитване, като попълните формата за контакт. Ще отговорим на всеки ваш коментар или въпрос!