Желиращи
Група вещества, които позволяват да се разработят желета. Използват се в производството на сложни храни. Повечето са продукти, които са били използвани от незапомнени времена и сега са извлечени, дехидратирани и преработени, така че желаните гелове да нямат аромат. Това, което променят основно е текстурата (по-нежна, по-твърда, по-крехка, чуплива и т.н..) . Гамата на Sosa варира от най различни продукти, които се използват за направата на гелове, студени и топли желета, мусове, маршмелоу и други. Позволяват по-специални приложения, по лесни и по бързи. Също така предлагаме и веган желиращи агенти.
Показване на 1–12 от 16 резултата
-
Sosa Elastic
77.50лв. -
Sosa Pro Panacotta Iota
100.50лв. -
Sosa Instagel
50.00лв. -
Sosa Vegetable Gelatin
48.00лв. -
Sosa Goma Kappa
82.50лв. -
Sosa Goma Gellan
259.50лв. -
Сребърен желатин на листа 180 блума
252.00лв. -
Sosa Gelburguer
60.50лв. -
Агар Агар
119.00лв. -
Рибен желатин на прах
108.00лв. -
Златен желатин на листа 230 блума
252.00лв.
контакти
Изпратете вашето запитване, като попълните формата за контакт. Ще отговорим на всеки ваш коментар или въпрос!