Биорест проведе демонстрация  на събитието  „GASTROMAK” на тема „Техно-емоционална кухня“.

Колеги и приятели, бихме искали да ви информираме, че ние от Биорест проведохме демонстрация  на 12.10.2019/събота/ в град Охрид, Македония на събитието  „GASTROMAK” на тема „Техно-емоционална кухня“. На нея представихме и презентирахме част от продуктите ни, на...
Миш-маш

Миш-маш

-зеленчуци Лук, печени чушки и домати се сортират. Овкусяват се със сол, бял пипер и червен пипер. Смесват се с гелбургер и вода. Изсипва се в правоъгълна форма и се оставя да стегне. На 1кг продукт се добавят 15гр гелбургер и 100мл вода, след 45мин е готово. -сос от...
Свинско със зеле (Тепси кебап)

Свинско със зеле (Тепси кебап)

-свинско коремче от Източно балканската свиня – 0,500 Свинското коремче се овкусява и пече за 3ч на 150°C, след като е готово, се поставя между две тави и се пресова -кремю от печен чесън – 0,500 Чесънът се изпича, върху сол за 45мин на 150°C.Чесънът се...
ПЛОДОВ ТАРТАР

ПЛОДОВ ТАРТАР

ПЛОДОВ ТАРТАР Съставки: 200г Плодове на кубчета3г Гелбургер10г Сироп Начин на приготвяне: Нарежете плодовете на малки кубчета.Смесете с гелбургера и сиропа.Пресипете във форми и оставете в хладилник за около час.Извадете от формите и...