Продукти

Вода -0,200 кг. Калциева баня
Алгинат -0,003 кг.
Дестилирана Вода – 0,500 л
Калций -0,005 кг.
Захар –0,090 кг.
Какао на прах -0,050 кг.

Начин на приготвяне:
Смесете водата заедно с алгината и блендирайте добре. След което сместа трябва да престой поне 4 часа за да изчезнат напълно въздушните балончета. Добавете захарта и какаото и блендирайте отново. Пригответе и калциевата баня, като смесете и блендирате водата и калция.Издърпайте сместа в спринцовка и поставете капки от какаовата смес в калциевата баня. След което с помоща на перфорирана лъжица преместете в чиста вода, разбъркайте внимателно за една минута / за да премахнете горчивината от калциевата баня /.За съхранение ги поставете в неотрално олио без мирис и след това ги поставете в хладилник