Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

Необходими продукти

Вода-0.500 кг
Захар -0.200 кг.
Пектин NH -0.022 кг.
Лимонов сок -0.020 кг.
Портокалов фреш -0.110 кг.
Хранителен оранжев оцветител – на цвят

Начин на приготвяне:
Поставете водата в дълбок съд. Отделно смесете захарта и пектина. Прибавете ги към водата, при непрекъснато разбъркване. Доведете до завиране. Прибавете и лимоновия сок, охладете сместа до 4 градуса. След което добавете портокаловия сок и оцветителя. Разбъркайте добре и оставете глазурата да стегне в хладилник за 24 часа. Преди да използвате сместа, разбъркайте добре и прецедете през фина цедка. Десерта който ще глазирате трябва да бъде с температура от -18 градуса по целзий.