Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

От Наши Клиенти

Сен Жак с перли от мурсалски чай, сферидицирано манго и крем от авокадо с мед и пчелен прашец

Използвани продукти: 

Шеф Росен Чакъров
Ресторант Хемунгуей гр Пловдив, ул Гурко 10

Фермерско кисело мляко с рачел и орехи

Използван продукт: GELCREM COLD

Шеф Росен Чакъров
Ресторант Хемунгуей гр Пловдив, ул Гурко 10

Дърпан конфитиран джолан в було с пресни гъби шийтаке, сос Джак Даниелс и хрупкави свински кожички

Използван продукт: Air Bag Pork Grainy

Шеф Росен Чакъров
Ресторант Хемунгуей гр Пловдив, ул Гурко 10

Крем от печени чушки със сняг от сирене и фермерски гризини

Използван продукт: GELCREM COLD

Шеф Росен Чакъров
Ресторант Хемунгуей гр Пловдив, ул Гурко 10

Кокосов мус без яйца в обвивка от бял шоколад, бисквитка от лешник, гел от малини, спондж от мента и компресирани ягоди и манго в сироп от бъз.

АГАР
МАЛТОДЕКСТРИН
ИНСТАГЕЛ
ПРОМУС

Шеф Абди Паров
Ресторант Леонардо Банско

Деструктуриран тарт , мус от тъмен шоколад, шоколадов крем с кестени,горски плодове ,ванилов спондж кейк,шоко кремю с кафе ,гел от горски плодове,студена еспума от манго праскова и индрише

АГАР
ПРОМУС
PROESPUMA COLD
INULIN COLD

Христо Василев-любител