Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

Продукти:

прясно мляко- 0.800л
сметана 35%- 0.200л
захар- 0.180кг
крамелизирана захар- 0.150кг
Pectin Acid Free– 6гр

Начин на приготвяне:

Смесете захарта и пектина в един. В друг съд смесете мляко и захарта и ги загрейте до 40 градуса и добавете предварително подготвената смес от пектин и захар. Бъркайте докато заври. След това отсипете в друг съд. Премахнете пяната която се е образувала и изсипете сместа в купичките в които преди това сте сложили карамела. Оставете да престой в хладилник за 8 часа