Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

Необходими продукти:

Прясно изцеден Портокалов сок -0,335 мл.
Захар-0,100 кг.
Сол -0,001 кг.
Ксантан 0,001 кг.
Вода 0,250 кг.
Агар агар -0,006 кг.

Начин на приготвяне:
Смесете всички сухи съставки в купа и ги разбъркайте, Добавете ги към водата и ги загрейте заедно до 95 градуса. След което ги добавете към фреша от портокал, и ги охладете върху купа с вода и лед. Изсипете сместа върху тава на дебелина около 3-4 мм. След като изтине и се желира напълно, блендирайте и прецедете сместа. Може да я поставете в купа и да премахнете въздуха във вакум машина. След което е готова за употреба и консумация.