Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

Продукти:

Манго -0,270 кг.
Вода – 0,180 кг.
Захар -0,060 мл.
Кардамон на зърна- 0,001 кг.
Агар агар -0,004 кг.
Леофилизирани лимони -0,002 гр.

Приготвяне:
Гел от манго; Обелете мангото с помоща на белачка, след което го нарежете на кубчета, поставете половината от него в касерола и добавете водата, кардамона, лиофилизираните лимони и захарта, гответе на ниска температура. Блендирайте с блендер и прецедете сместа. Кипнете го заедно с агар агар, като разбърквате с  телена бъркалка. Оставете сместа да желира, като я разтелете на тънко в тава. Блендирайте и прецедете през фина цедка.