Качество без компромиси!

Обадете се: 0887 61 07 57

Продукти:

Бял шоколад -0,150 кг.
Проеспума колд -0,010 кг.
Прясно мляко -0,150 мл.
Лаим – ½ бр.

Приготвяне:
Мус от бял шоколад; Разтопете шоколада на водна баня. Загрейте прясното мляко до завиряне. Прибавете топлото мляко към шоколада и блендирайте добре, докато се получи хомогена смес. Настържете половин кора от лайм и оставете сместа да се инфюзне за 20 минути. След което, добавете проеспума и прецедете през фина цедка и поставете в сифон, заредете с два пълнителя с газ. Оставете да отлежи поне 1 час в хладилник.