PROCHEF’S ИНУЛИН 500гр

23.50 лв.

Инулинът е фруктоза-съдържащ полигозахарид. Това е въглехидрат, наречен фруктан. Намира се в корени от цикория (Cichorium intybus). Може да се използва като подсладител, който замества захарта.

100% инулин, получен от фруктозата, извлечена от корените и грудките.  Той има свойството да формира гел, който да задържа големи количества вода. Използва се като пълнител и заместител на мазнините в производството на сладолед и сладкиши.

Категории: ,

Описание

Инулинът е фруктоза-съдържащ полигозахарид. Използва се като пълнител и заместител на мазнините в производството на сладолед и сладкиши.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „PROCHEF’S ИНУЛИН 500гр“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *