SOSA INSTANGEL 500g

36.60 лв.

Желатин от животински произход
Свойства:
много еластичен желатин. Термообратим
Дозировка:
50гр/1кг (1лист желатин=8гр инстантгел)
Начин на използване:
Нанесете студен. да сетне приблизително 20мин. За жилирана пяна, студен желатин, мусове
Приложение:
за каквото и да е приготвяне със съдържание на вода
Видео с рецепта:
http://sosa.cat/videos_gastronomic.php?id=244
http://sosa.cat/videos_gastronomic.php?id=347
http://sosa.cat/videos_gastronomic.php?id=351
http://sosa.cat/videos_gastronomic.php?id=47

Имейл : biorest@gmail.com
Телефон : 0887 610 757

Сайт : www.sosa.cat

Категория:

Описание

Няма нужда от предварително накисване и последователно нагряване, скъсявайки и улеснявайки по този начин технологичния процес, уважавайки вкуса при всички подготовки, в които има познатият ни желатин на листа.

Instagel ни предлага различни възможности и невъзможни досега текстури – като замразен въздух от ягоди, текстура, изключително ценена в ресторантските десерти.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „SOSA INSTANGEL 500g“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *