ВАЛЕНТИН ИВАНОВ

Представяме ви

Валентин Иванов

Представяме Ви Валентин Иванов, който презентира продуктите на фирма ‘’Биорест’’ и обучава професионалисти в тази сфера за района на София.

Шеф Иванов е на 25 години, но зад гърба си има сериозен опит. Завършил е Тоха в Банкя. През 2011 година е част от екипа на Жан Хуберт Гарние, а след това и на Андре Токев в ресторант „Сезони“ в хотел Hilton, София.

През 2013 г, когато е само на 18 години, участва в квалификациите на Bocuse D’or Bulgaria като помощник готвач в екипа на Шеф Борис Петров. През 2015 година работи в ресторант Librije Zusje в хотел Waldorf Astoria в Амстердам, Холандия. Ресторантът е с две звезди „Мишлен“, които главният готвач Сидни Схуте печели само седем месеца след отварянето му.

В средата на 2016 година шеф Иванов, заминава за Лондон и започва работа в ресторанта на Хестън Блументал – Dinner, който има две звезди „Мишлен“.

От август 2017 година Валентин Иванов се прибира в България и започва работа в ресторант „Космос“, където работи и до днес.